いえブログ by peta

食とインテリアなど

ホームベーカリーでつくるミルクフランスとオートミールブレッド

週末ブーランジュリーNo.022ミルクフランスをつくりました🥖

 

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ガス抜きが甘めであったり形が歪ではありますが、なんとか形になりました!

 

レシピ通りに中力粉でつくったものの、食感がいまいち物足りなかったので強力粉に変えて作り直し・・焼き色が薄いですがややハードで好みの仕上がりになりました^^


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ミルクジャムは楽天市場で人気商品だというこちらを使用。


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【PR】テレビや雑誌で紹介されました 瓶入りミルクジャム

 

口に入れた瞬間はあっさりしているようで、後からミルクが香る感じ・・しつこくなくておいしかったです。

 

もう1種類はNo.090ハニーオートミールブレッド


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オートミールの癖が強めで好みがくっきり分かれそうなお味のパンです。

 

今日はパンとコーヒーだけの昼ごはんでした。

 

 

夜はしっかり野菜を摂らねば^^

 

お読みいただきありがとうございました。