Ｎｏ．０２１シナモンロールをつくりました。
所要時間は約３時間
〈使用する粉〉
強力粉
薄力粉
〈その他〉
バター
たまご
シナモンパウダー
ココアパウダー
クリームチーズ
強力粉
薄力粉
〈その他〉
バター
たまご
シナモンパウダー
ココアパウダー
クリームチーズ
たまご、バター使用の生地はこんな感じになりました。
このレシピは何度か作ったことがあるのですが、回数を重ねただけあって生地を伸ばす作業が少しは上達したかななんて＾＾
でも巻く作業はまだまだ苦手です。
公式レシピではパウンド型を使用となっていますが、型なしで小分けにしてみました。
ドリールは省いて完成
外の生地はやや噛み応えがありますが、中はふわふわです。
チーズフロスティングの代わりにホワイトチョコレートをかけて、甘くなり過ぎないように生地とシナモンシュガーの糖分をカットしてみました。
ちょうどおやつの時間になりました＾＾
ハーブ辞典によると、シナモンは風邪やインフルエンザの時に有効だそうで、コロナにも効き目があればいいのになんて思います。
妊娠中の方は摂らない方が良いようなのでご注意ください。
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お読みいただきありがとうございました。
