いえブログ by peta

食とインテリアなど

デパ地下やゲームを参考にサラダの盛り付けを考える

おいしそう、食べたい!

 

そう思ってもなかなか手を出せないデパ地下のサラダですが、なんとなく真似て食卓に出してみました。

 


柑橘香るコストコで購入した生ハムとアスパラのサラダ

 

売り物と違って彩りがいまいちだったのでブラックオリーブを追加。

 

 

塩味の中に八朔の甘酸っぱさが引き立ってとてもおいしかったです◎

 

うちの偏食夫がサラダ好きなのもので一日2食サラダ付きにしているのですが、サラダは組み合わせや盛り付け、ドレッシングとの相性がなかなか難しい食べものだと感じます👀

 

間違いないのがスモークサーモンを使用したサラダ。

 

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オリーブオイルとペッパーだけでシンプルにいただきます。

 

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こちらは価格の変動が大きいのでスーパーSALEまで待ちたいところ。

 

過去の記事が消えてしまって曖昧なのですが、思い起こせばマルドン太郎さんのブログで知ったものだったと思います。

 

ゼロにするのは難しいですが、極力控えたいと思っている添加物。

そういった中でおすすめされている無添加の食品・食材情報はとても有難いです。

 

お次は余り物で簡単に済ませられるミモザサラダ。


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ザルで漉す作業が面倒な時もありますが、茹で玉子1/2つで満足感をたっぷり得られます♩

 

イッタラティーマプレートのハニーと合わせることが多いです😊

 

こちらも余り物でつくるトマトサラダ。


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盛り付けは以前レストランで注文したものを参考にしました。

 

小玉トマトをぐるっと盛るだけで華やかになりますね。

 

最後はDinner満天!星空レストラン風サラダ。

 

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脱出ゲームに登場するサラダを参考にしましたw

 

真ん中にレタスなど他の野菜を盛っていただきます😋

 

パスタ、サンドウィッチに続いて、サラダのレパートリーを増やしていけたらと思います。

 

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お読みいただきありがとうございました。