いえブログ by peta

マンション5年目の暮らし

バーミキュラで韓国料理に挑戦

バーミキュラのEGG &TOAST PANが届いてIH3口にトリオが並びました!

 

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シリーズが揃ってやる気もアップです。

 

早速EGG&TOAST PANを使ってチヂミに再挑戦。

 

ちょうど届きたてのこちらのごま油を使ってみました。


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岩井のごま油&ラー油

 

 

 

溶剤を使われていないので安心・香りが高くておいしいです◎

 

今回はネット注文にしたのですが、成城石井にもお取り扱いがあるそうです。

 

出来上がったものがこちら


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今日の韓国風晩ごはん

 

オーブンポットラウンド14cmで炊飯

スープポットでスンドゥブチゲ

EGG&TOAST PANでチヂミを作りました。

 

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無水スンドゥブチゲ

 

無水なのに汁気たっぷりです◎

 

食材費が少々高くつきそうだったのであさりを舞茸に、使い切れそうにないコチュジャンを家にある材料(味噌+一味+はちみつ)に変更してみました。

 

無水スンドゥブチゲ byバーミキュラ公式

 

1人前の分量ですが、画像のもう半量が残ったのでレシピの半量でも良いかもしれません。

 


海鮮チヂミ

 

あまり食べたことがなくて正解が分からずですが、カリッともちっとしていておいしくできたのではないかと思います😋

 

夫が「タレうまい!タレ作りの天才!」と、よいしょしてくれましたが、いやいや公式レシピですからw

 

画像がボケてしまっていますが混ぜるだけで簡単でした◎

 

韓国料理はほとんど食べる機会がなかったのですが、バーミキュラのおかげで少し幅を広げることができました。

 

箸休めのブロッコリーにはこちらのドレッシングを使っています😋


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金沢発の絶品無添加ドレッシング

 

 
晩ごはんサラダだけでいいかもってなるくらい、おいしいです。
 
関東の実店舗だと三越・伊勢丹、大野屋にて販売されているようなのですが、瓶は馴染んで出てくるまでに多少時間がかかってしまうので、プラ製のミニボトルの方が楽かなと思います。
 
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お読みいただきありがとうございました。