週明けお決まりのサンドウィッチ🥪
サブウェイ風のえびアボカドがお気に入りです♩
サーモンアボカドだったりたまごサラダだったりと定番ばかりなので、今日は新メニューを取り入れてみました。
またまた定番でハムサンドなのですが・・ハムは自家製に挑戦しました！
この週末にストアカの料理講座
で習ってきました。
発色剤なしでも塩を丁寧に揉み込むだけで鮮やかなピンク色に。
無添加で安心のハムが出来上がりました。
レタスはライフ（もしくはまいばすけっと）の小さいサイズのこちら
二人暮らしにちょうど良い量で、無農薬でも傷みが少なく２〜３日でおいしく食べ切れます。
洗浄後にしっかり水を切って細切りにして保存しておくと朝がすごく楽々。
そして挟むだけの簡単朝ごはん・ブランチに♩
食べ過ぎかなと思いつつ食べ比べ。
やっぱりボンレスの方が柔らかく、あっさりしていて食べやすかったです。
ロースにはガーリックやスパイスが入っていて少し癖があるので、料理に使ってみたいと思います。
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お読みいただきありがとうございました。
