いえブログ by peta

食とインテリアなど

おいしい餃子皮で簡単つくりおき

昨日、今日は家でだらだらゴロゴロ・・

 

f:id:peta2o22:20230721144054j:image

 

GWに入る前に何品かつくりおきをしていたので、それで済ませちゃっています。

 

大好きな焼き餃子〜♩

 

f:id:peta2o22:20230721144103j:image

f:id:peta2o22:20230721144122j:image

下の画像は使い回し

 

成城石井にて販売されている「八幡の餃子皮」(159円)を購入してから、あまりのおいしさに他のものを使えなくなってしまいました!

 

包んでいる時に破れにくく、もちもちしていて焼き目がカリっカリ^^

 

34〜36枚入りと枚数がその時々で異なりますが、私が手にした時はほとんど35枚入りなので、それに合わせて具材を用意しています。

 

f:id:peta2o22:20230721144147j:image

 

2袋=70個分で計算してこの量! キャベツよりも手軽なので切り干し大根を使っています。

 

f:id:peta2o22:20230721144205j:image

 

癖のないこちらを2パック弱戻します〜

 

キャベツと比べて水分でびたびたにならないというのと、微塵切りにせずとも食べやすく、シャキシャキ感が少し残って食べ応えがあります。

 

冷蔵庫の新鮮凍結機能を使ってさっと冷凍すると、画像1のようにバラで使えてとても便利♩

 

あとは普通に焼くだけの簡単ストック品です。

 

f:id:peta2o22:20230721144232j:image

面倒だし盛り付けたら隠れちゃうしと、ヒダは丁寧に作らず左右二箇所留めるのみ。

 

蒲田の歓迎のような、にんにくとニラなしの生姜たっぷり餃子が好みなので沢山食べることができて大満足です。

 

無心で生姜をおろし無心で包む・・そして無くなるのは一瞬( ̄▽ ̄)

 

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

 

お読みいただきありがとうございました。