ネスプレッソを購入したことで使わなくなってしまったコーヒーポーション。
今日のおやつはこれを使ってコーヒーゼリーをつくってみました。
材料少なめで工程はとても簡単です。
コーヒーポーション
水
ゼラチン
生クリーム
甘味（はちみつ、メープルシロップ、ガムシロなど）
ぷるぷる過ぎず固すぎないゼリーにする為に、ゼリー２個分＝ポーション１個に対して水８０ｍｌ、ゼラチン５gに大さじ１の水で作りました。
まずは耐熱容器に水を入れてレンジで温め、その間に常温の水で割ったコーヒーポーションを用意します。
温めたお湯とゼラチンを透き通るまで混ぜ合わせ、マドラーを使ってコーヒーと一緒にしてよくかき混ぜ容器に注ぎ入れたらあとは冷やすだけ。
鍋要らずでもダマにならず楽々です＾＾
いつもは生クリームと甘味を適当に掛けて出来上がりなのですが、今回は７分立てのメープルクリームにしてみました。
泡立てずに掛けるだけでもおいしいですが７分立てのクリームは更においしかったです。
クリームがとろ〜り♩
今日の簡単おやつでした。
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お読みいただきありがとうございました。
