Amazonで小さな揚げ物用鍋を購入しました。
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ステンレス製の網とバッド付きで、全て重ねることができてとってもコンパクトです。
縦、横、どちらの向きが使いやすいかな。
説明書には２００度以下で使用する、揚げ物モードではなく通常の加熱モードの中火以下で使用する（火力が強すぎて温度が高くなるため）との記載がありましたが、わが家のＩＨでは中火３でもＭＡＸ１９０°に到達しそうだったので、揚げ物モードで温度を測りながら様子をみてみました。
１４０度設定でプラス約１０度、１５０度前後で安定していたので、１７０度設定にしてまずは素揚げ野菜に使いました。
素早く揚がってほっくほく^^
なすの方が大きさが伝わりやすいでしょうか。
あげものトングもとても便利なアイテムです。
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ある日の夏野菜カレー
写真を撮ってからパプリカを入れ忘れたことに気が付き、少しショック。w
翌日のささみカツカレー
野菜は甘味を増し、カツはさっくり揚がりました。
玉ねぎとフルーツを溶けるまで煮込んで、具材を変えて３日間カレー漬けでした！（初日は豆カレー）
本体が小さいのでしまっている間は省スペースに、高さがある分、同じ量の油でもいままで使っていたものよりも揚がりがいいように思います。
ブラックの他にもカラーバリエーションが色々あるようです。
網とバットは食洗機対応ですが本体はＮＧ。
デザイン、大きさ、使い勝手のどれを取っても買って良かったと思います。
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お読みいただきありがとうございました。
