予約注文していた商品が到着・・！
グッドデザイン賞を受賞している銅製の大根おろし器です。
職人の技が光るキッチツール 約16cm
ずっと欲しいと思っていたのですが、やっぱりお値段がするのでこれまた決めきれずにいました。
こちらもまた値上げ続きですが、現在の参考価格16,500円のところ、【AD】銅のおみせにて⇨２５％オフに！（月末〜ワンダフルデーにクーポンが発行されているようです）※新光堂または新光金属とショップにより表記が分かれているようです
それでも丸々銅製はお高いので、下の受け皿になる器がステンレスのものを選んでみました。
今までチーズグレーターを代用していたこともあり、ものすごく軽く感じます・・！
力を入れずにくるくると回転させていたらあっという間に終わりました。
いつも半量の水分が出てしまうのに、ふわふわときめが細かくてちょうど良い水分量でした◎
葉っぱ付きの大根を買えると得した気分になりませんか？
お味噌汁に使うときもありますが、わが家ではほとんどふりかけにしていただきます😋
空炒りして鰹節と胡麻を足す
おろした大根はしらすおろしでいただきます。
食べ合わせが良くないと言いますが・・・・
やっぱりおいしいですね〜🤤
昨日と同じ大根を使っているのに、今日は辛味をしっかり感じられました。
バーミキュラを使っていても思うことなのですが、道具が違うとこうも違うのね・・！と、毎回驚きます。
買い足し・買い替えが続いてきましたが、長く使えるものを選んでいきたいです。
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お読みいただきありがとうございました。
