中川政七商店でバゲットふきんを購入してみました。
かや織ふきん 550円（税込）
店内の棚一面に和柄や花柄など、様々な柄が並んでいてすごく迷いました。（横浜店には赤い靴や点心、観覧車が描かれた横浜限定の柄も！）
Ａ柄かＢ柄か・・・・と、迷っていたら裏側の棚にも布巾がありまして、その中からこの柄を見つけてほぼ即決です。
店内に見本はありませんでしたが、オンラインには広げた画像が用意されていました。
実際に広げてみるとだいぶ印象が変わります。
30cm×40cm 綿100%（かや織5枚重ね）
とてもかわいらしい１枚です◎
パンづくり用に使いたいと思っています。
湿らせた布巾を発酵時やベンチタイムに被せる
好きな柄を目にしながらの作業は楽しくなりそうですね😋
いつぞやのアーモンドキューブ
ホームベーカリー任せで全く知識がないので、パンを学ぶべく辞書のような書籍を購入してみました。
捏ね方から丸め方、ドリールの解説まで丁寧な画像付きでなかなかのボリュームがあります。
読みこむとなると少し時間が掛かってしまいそうですが、動画よりも文字の方が頭に入ってくるタイプみたいなので、しっかり読んで活かしていきたいです・・！
最後はフェイラー。
ラブラリーベーカリー
フェイラーの人気はすごいですね、欲しいと思った時はだいたい完売しています。
再入荷のお知らせをみて楽天市場の公式ショップを利用しました。
どの面もかわいい🥐🍞🍩🥖
どう畳もうかと考えるのもフェイラーの楽しみ方の一つですね。
実物を見る機会がなかったのですが、オンラインで見るよりも色味がはっきりしていてより素敵に見えると思います。
今日のパンづくしの記事でした😊
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最後までお読みいただきありがとうございました。
