今日の晩ごはんはおでん🍲
10種の具材
1.大根
2.たまご
3こんにゃく（余り物のひねり）
4.ちくわ
5.ごぼう巻き,さつま揚げ（セット売り）
6.京がんも
7.昆布
8.豚巻きミニトマト串
9.ブロッコリー
10.黒はんぺん
よく大根煮を圧力鍋で作るのですが、バーミキュラライスポットで蒸し煮にする方法も手軽でおいしかったです◎
9番目のブロッコリーは惜しまれつつ閉店した季節料理なみき（川崎区）のおでんを真似てみました。
定食の小鉢「冷やしおでん」
10番目は焼津旅行をした際にうみえ〜る焼津（ｍａｐ）で見つけたはんべAt Yaizuという、「昔ながらの黒はんぺん」なのですが、はんぺんというより鰯のつみれに似た食感・味でおいしかったです。
6切れ入り700円(税込)
原料がシンプルでありながら臭みなし◎また購入したいです。
そして、おでんの時ってふつうご飯付けるの・・？と、付け合わせに困りつつ、押し寿司を合わせてみました。
サーモンの彩り押し寿司
かっぱ橋道具街にある浅井商店（ｍａｐ）の焼き菓子用型にクッキングシートを敷き、サーモン⇨錦糸卵⇨ご飯⇨大葉⇨ご飯などを順に入れて冷やしたら完成です。
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18cm×6cmと小さいサイズなのでお寿司にもぴったり◎
型から出してカットするだけ
詰めるだけで簡単であり、帰宅時間が多少ずれた時でも安心です。
食べ過ぎかも、ミニねぎとろ盛りも付けました😋
取り皿に小さく盛る
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久しぶりにネギトロを注文しました！あったらやっぱり便利ですね。
今日の簡単晩ごはんでした😋
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お読みいただきありがとうございました。
